鲜虾娃娃菜粥 ，，，，鲜虾娃娃菜粥，，主料：东北私家米极品粥米半杯，活虾10只，娃娃菜100g，，辅料：葱、姜、香菜各适量，，调料：盐少许，生抽2汤匙，白胡椒粉适量，，制作方法：，，，，1.粥米淘洗干净，用清水浸泡半小时，，2.泡好的米加入适量清水，大火煮开，小火煮成白粥，，3.煮粥过程中，将活虾去掉虾须和虾线洗净，，4.加入葱姜和生抽，撒入一点白胡椒粉，腌制15分钟以上，，5.娃娃菜洗净切成丁，，6.白粥煮好后，将腌好的虾和汤汁一起倒入煮熟，，7.虾变红色后，放入娃娃菜丁再煮3分钟，，8.撒入香菜末和葱花，调入少许盐，搅匀即可食用，，，，小叮咛：，，1.粥米用清水浸泡半小时再煮粥，煮出的粥更清香浓稠。，，2.腌好的虾连同腌制用的葱、姜、汤汁一起倒入白粥中煮，可调味增鲜。，，3.蔬菜可以按照自己的喜好来选择。，，4.虾和生抽已经调味提鲜了，只需要一点点盐，其余的调料都不需要再加了。这道粥营养丰富啊！不喜欢吃娃娃菜总喜欢鲜虾顿萝卜丝，这粥也一定特鲜

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