4个月头竖不稳是脑瘫无限观看次数版本下载
更新时间:2024-11-21 00:12:54
最爱冬笋鲜肉馅儿的大馄饨 ,,,,馄饨是杭州人特别喜欢的小吃,我们小时候,外面的很多的餐馆都是叫“饮食店”的,买馄饨要凭粮票,还不太舍得吃大馄饨,总是吃小馄饨的多数~,,我或许与生俱来就是一个有理想的吃货吧,从小吃着这些喜欢的美食的时候,就想着将来都要自己做,做出各种各样的花样儿来~,,于是我家的馄饨,一年四季都变换成各种各样的馅料。,,这不,近日冬笋在杭州菜场上市了,冬笋鲜肉馅儿的馄饨可是实足的鲜美!,,主要材料:馄饨皮、冬笋、猪肉、味极鲜酱油、料酒、盐、姜末少许;,,汤底材料:紫菜、虾皮、葱、香菜、盐、麻油、鸡精(根据自己口味选择)。,,,,第一步:将鲜肉、冬笋都切成小丁儿;,,,,第二步,鲜肉绞成碎肉;,,,,第三步、将鲜肉碎和冬笋碎混合,加入盐、鲜汁酱油、料酒、姜末,再绞一次;,,,,第四步,如图在大馄饨皮中,放入适量的馅料;,,,,第五步,如图,将馅卷成条状,在一端沾上此水,然后将两边粘合起来;,,,,第六步,将包好的馄饨码放整齐,备用;,,,,第七步,将锅水的水煮沸后,轻轻放入大馄饨;,,,,第八步,但锅内的水再次沸起后,加入一小碗冷水,如此反复2-3次;,,,,第九步,边上同步准备汤底,将汤底的材料放入大碗中,加入沸水至半碗左右将汤底泡开备用;,,,,第十步,将锅内已沸腾浮在水面上的馄饨捞入碗中,即成。,,TIPS:,,一、馅料的调制根据个人的口味,比方我本次用的是瘦七成肥三成的猪肉,喜欢全瘦肉的就选全瘦肉;,,二、馄饨下锅的时候要注意轻轻用锅勺搅动,或是可以轻微的晃动锅身,这样不易粘锅,我使用的是麦饭石锅,不担心粘锅的问题;,,三、葱、香菜、猪油、麻油、酱油,虾皮、鸡精等调料完全可以根据自己的口味掌控,喜欢哪样就加,不喜欢就不加。冬笋调鲜味的!好好吃的样子哦冬天早上吃点馄饨是享受。没吃过冬笋鲜肉馅儿的一杆杆打下水底,提起来泪水汪汪
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