【食疗】：软糯香甜南瓜饼，还能补中益气、健脾和胃！——湘曦源 《黄帝内经》中说：“绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺、黑色补肾。”儿童的生理特点为“脾常不足”，给孩子健脾，可以在饮食上多选择那些黄色、甘味的食物。这里的“甘”并不是指烹饪时加糖而制造出的甜味，“甘”就是食物里面自有的甜。比如咀嚼米饭时感觉出来的甜味，南瓜、红薯的甜，是嚼的时间长了之后产生的那种甜。南瓜软糯又易消化吸收，还能健脾和胃，很适合做给小朋友吃！南瓜功效《本草纲目》记载其有补中益气之效，明《滇南本草》云“利小便”。现代医学研究指出，南瓜果实中有7%-17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效。南瓜的果实中丰富的维生素有保护黏膜的作用，对于保护视力、预防眼疾等均有一定作用。01.增强免疫力南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，能够帮助增强免疫力。02.补血南瓜中含“钴”，有补血作用，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”03.改善肠胃消化冬季是吃南瓜的季节，南瓜能改善肠胃健康，对脾胃虚弱有很好的食疗效果。南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜食疗——南瓜饼【食材】：南瓜、糯米粉、细砂糖、食用油【步骤】：1.南瓜去皮，切成薄片，水沸腾后下锅蒸熟。2.将南瓜、糯米粉、细砂糖混合，揉成面团。如果觉得面团粘手，可以适量添加糯米粉。3.分成一个个小面团，压扁（也可以在面团上加一些白芝麻）。4.热锅，下油，然后加入南瓜饼，煎至两面金黄即可。【功效】：健脾和胃、补中益气我也挺喜欢吃南瓜饼的这个颜色真漂亮，看着就有食欲。喜欢吃南瓜饼加糖很好吃的。加糖很好吃的。

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