巧克力糯米滋 配料:糯米粉100g、巧克力6小块、糖粉20g、可可粉10g、水80-90g、椰蓉少许烹饪步骤:1.将糯米粉，糖粉，可可粉和水到在一个盆里。2.所有材料混合成团你们可以看到我图上的团和的不是很均匀，因为不同的粉吸水性不一样，我原来用80g的水，和出来的面团稍微有些干，看起来也不太匀。后来又加了点觉得好多了。所以看情况而定吧，水在80-90g之间都合适。3.和好面后就可以包，大约35-36g一个团4.团好后稍微捏平，放入一个巧克力球，包起来，滚的圆一点。只要保证不露馅就行。5.包好的糯米糍放在蒸屉上，中间要留下足够的空隙防止蒸熟了粘在一起。蒸屉也要做好防粘。我用的是蒸屉纸，你也可以自己裁剪一块油纸垫在下面，记得上面戳洞。或者原方里是放在一个有玉米淀粉的盘子里蒸也可以。6.大火上汽后转中火开始蒸，大概15分钟就可以了。7.蒸好后用筷子小心的夹出来，撒上椰蓉，大功告成。早上来一份吧做这个可得有耐心的人，我表示耐心不够。甜食我看看就好哦～有点儿眼馋，没吃过看上去很好吃的样子喜欢吃巧克力糯米滋做这个可得有耐心的人，我表示耐心不够。

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