都安瑶族自治县地苏镇万良小学附近做伴游的微信VX
更新时间:2024-11-18 06:02:30
? 姜黄炒饭? ? 材料;白米饭,儿菜,烤花生蛋白,熟芝麻,圣女果,姜? 调味料;植物油,姜黄粉,糖,鲜蔬粉,生抽1、儿菜洗净切片,姜切丝,花生蛋白烤香备用2、热锅下油炒香姜,先将儿菜炒香,放鲜蔬粉调味3、再次热锅下入姜丝炒香,倒入白米饭炒散,放适量调味料和姜黄粉炒匀扣入碟中,周边摆上花生蛋白、圣女果、儿菜,撒上熟芝麻即可? 酱汁煎让青豆角? ? 材料;青豆角,莲藕,素肉碎,熟芝麻? 调味料;植物油,豆瓣酱,鲜蔬碎,糖,酱油,生粉1、豆角整条洗净焯水,捞出马上过冷水,藕刷茸,素肉解冻2、碗内放小许水和酱油、糖、生粉调和成芡汁备用3、用个碗下入藕茸和素肉碎,放适量调味料和生粉拌匀成馅粉4、豆角打成结拍上生粉,让上馅料,入锅煎至金黄色,放点豆瓣酱炒香,再倒入芡汁煮至收汁,洒上芝麻即成? 白灼芥兰? ? 材料;芥兰,姜,植物油,豉油? 1、芥兰去老根清洗干净,姜切片2、热锅下油爆香姜,倒入半锅水烧开,将芥兰灼熟排在碟上,浇上豉油,再淋入热油即成? 凉拌娃娃菜? ? 食材;娃娃菜,红甜椒,香菜,辣椒油,盐,白糖,香醋,香油? 1、香菜清洗干净切碎,红甜椒切块2、娃娃菜洗净切成细条,用清水浸泡几分钟,捞出控干水分3、加入红甜椒,香菜、辣椒油、盐、白糖、香醋、香油,拌均匀即可? 蔬菜卷? ? 食材:豆皮三张,菠菜,胡萝卜,粉条,淀粉,五香粉,素耗油? 1、胡萝卜擦丝后和菠菜、粉条分别焯水,捞出过凉挤去水2、菠菜和粉条切几刀,加入适量素耗油,5小勺淀粉,1茶勺五香粉,搅拌均匀3、豆皮平铺,再把蔬菜铺上,卷紧实,上锅蒸六分钟,稍凉切段即可? 酱汁豆腐? ? 食材;豆腐,素肉碎,香菜,黄豆酱,青红椒,素耗油,水淀粉? 1、香菜清洗干净切碎,青红椒切丁,豆腐切方块2、豆腐块摆入盘中,上锅蒸三分钟取出,倒出多余水3、另起锅热油,下入素肉碎、黄豆酱、青红椒、素耗油、水淀粉勾芡,熬至汤汁浓稠,浇在豆腐上,撒上香菜即可? 鹰嘴豆泥? ? 食材;鹰嘴豆,芝麻酱,盐,孜然粉,橄榄油,辣椒粉? 1、鹰嘴豆淘洗干净,泡透煮熟2、倒入搅拌机中,加入一勺芝麻酱、适量盐、孜然粉、橄榄油、辣椒粉(也可不放)搅匀即可? 小贴士? 时令蔬菜清洗干净,可搭配鹰嘴豆泥一起吃? 银耳羹? ? 食材;银耳,桃胶,皂角米,雪燕,大枣,冰糖,枸杞? 1、银耳提前泡开撕成小朵2、桃胶、皂角米、雪燕、大枣、冰糖加入炖锅中3、加入适量水,电砂锅开低档,炖5~6小时,出锅撒入枸杞即可? 小贴士? 桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂
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