营口职业技术学院做校花的电话号码
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胡萝卜蜂蜜吐司 ,,,,因为面团的含水量比较大,所以成品非常软,,,没有完全放凉就急着撕开拍照,,,所以看起来有一点收腰了,,,胡萝卜的味道倒是不明显,,,就是这种黄黄的颜色,吃起来有点湿湿的,,,婆婆过来看到说没见过这种颜色的面包,,,尝了尝说不甜好吃,于是剩下的打包给婆婆带走了,,,好像现在做吐司就觉着1个吃不了几天就完了,,,感觉做1个太少了,下次要多做些,,,能让家人吃到健康好吃的食物,感觉很满足!,,【胡萝卜蜂蜜吐司】:(1个),,面团材料:高筋面粉250克、奶粉5克、细砂糖13克、盐3克、干酵母4克、胡萝卜泥175克、,,全蛋液25克、蜂蜜25克、黄油20克,,胡萝卜泥材料:胡萝卜150克、清水70克,,表面材料:蛋液适量、黄油20克、糖粉适量,,烘烤:下层,180度,45分钟。,,做法:,,,,1。胡萝卜切小块和清水一起在料理机里打成泥状。,,2。把打好的胡萝卜泥放在碗里冷藏半小时。,,3。面粉、奶粉、干酵母、糖、盐一起混匀,加入蛋液、蜂蜜,胡萝卜泥取175克放入,用筷子搅拌成絮状。,,4。揉面至扩展阶段,加入完全软化的黄油继续揉。,,5。揉面至完全阶段,可以拉出手套膜时停止揉面,把面团放入盆子里,盖上保鲜膜,在35度左右的环境中进行一次发酵。,,6。当面团发至原来的2倍大小时取出。,,,,7。把整个面团再次揉匀排气,平均分成三块,分别滚圆,盖膜松驰15分钟,,8。取一个面团,用擀面杖擀成长方形的面片。,,9。面团左侧向中间折。,,10。右侧也向中间折叠过来如图。,,11。从上侧开始卷起。,,12。卷成小卷。,,,,13。卷好的三个小卷排入吐司模具中,盖上保鲜膜在35度左右的环境中进行二次发酵。,,14。当发至原来的2倍大小就可以了。,,15。表面刷蛋液,用利刀在中间横着割一个口子,黄油切成小条放在割口上。,,16。表面筛些糖粉,入预热至180度的烤箱,下层,烤45分钟。中间上色加盖锡纸。,,小罗嗦:,,这个面团我用的是厨师机揉面,因为厨师机揉面容易让面团发热,面团发热会造成提前发酵,所以在第2步把胡萝卜泥冷藏了半个小时。手揉的话,这步可以省略。
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