盆栽蛋糕 ，，，，盆栽蛋糕，，所需食材：，，奥利奥饼干碎100克，，淡奶油150克，，奶油奶酪20克，，糖20克，，新鲜薄荷叶若干，，所需模具：盆栽蛋糕模三个，，制作过程：，，1、将奥利奥饼干碎放入搅拌机。，，2、搅打成粉末状。，，，，3、淡奶油、奶油奶酪和糖放同一容器，用电动打蛋器打发至如图的浓稠状，装入裱花袋。，，4、每个盆栽蛋糕模具里各放入10克奥利奥粉末。，，，，5、每个模具里挤入30克奶油馅。，，6、重复第四、第五步。，，，，7、表面铺上一层奥利奥粉末。，，8、盖上盖子放冰箱冷藏至少一个小时，取出装饰上薄荷叶。，，，，注意事项：，，1、奥利奥饼干碎可以网购，或者把奥利奥饼片的夹心去掉一样可以用。，，2、没有搅拌机就把饼干碎放厚一点的食品保鲜袋中，用擀面杖压。，，3、奶油奶酪可以省略，糖量请按个人口味增减。，，4、方子里的饼干碎略有多余，可以倒入打发奶油的容器里，和残留的奶油拌一拌，然后吃掉，一点也不浪费哦。，，

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