调味料，必不可少，但其实一次用的并不多。去菜场、超市买很少，根本不好买。买多了用不完很快就不新鲜了，要么长出芽，要么变干缩水，只能扔掉，实在有点浪费。今天就来教教大家如何保鲜葱、姜、蒜。1、葱材料：废弃塑料瓶一只方法：把葱的根须剪掉一部分，再把塑料瓶剪断（大概取瓶底三分之一处），把葱放入剪下来的底座里，倒入没过根须的水就可以了。原理：这种水养法，小葱能够吸收充足的水分，大大延长保鲜期。只要偶尔换换水，无论什么时候吃都是最新鲜的。还多了盆养眼的盆栽，一箭双雕。2、蒜材料：保鲜袋一只操作：去掉蒜最外面的一层老皮，再用手把蒜掰成一瓣一瓣的，在掰的过程中一定要记住去掉大蒜下面硬硬的根部（是为了破坏掉它长芽的条件），掰好后放入保鲜袋，扎紧，然后放入冰箱的保鲜层就可以了。原理：在低温干燥的环境下，袋子里密不透气。大蒜呼吸时，会将袋子中的氧气吸收，呼出二氧化碳。在氧气很少，二氧化碳较多的环境里，大蒜就不容易变质发芽了，主要是利用了大蒜休眠生长的习性。3、姜材料：沙、一个容器（碗或花盆）操作：把姜掩埋在一个装满沙子的容器里，就能起到很好的保鲜效果。不过，选择的沙子一定要足够干燥，这样不仅可以隔绝外部的潮湿和氧气，也可以防止姜本身水分的蒸发。原理：让姜隔绝空气，减少呼吸。是不是很简单？赶紧试试吧，做一个琐碎生活里的有心人！上次有一个视频也是说保存方法和这个一样现在我都还记得葱那个肯定保管不了半年因为我家葱子都是水养的我总是把姜放坏了。用沙埋起来不错生活中很实用葱可以放这么久吗我还是少买点，经常去买就是了

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