给心爱人做份冰糖桃花泪雪梨盅 ，，，，，，美食食材：桃胶50克、香梨1个、冰糖20克，，，美食制作;，，1、先将桃胶放入清水中清洗干净，再加大量清水浸泡；，，2、大约泡制十二个小时左右，桃胶便会涨发至透亮的膨胀状态，再将泡软的桃胶表面的杂质去除掉，用清水清洗干净，用手撕成均匀的小块；，，3、雪梨洗净，用戳刀在顶部戳一圈，挖出一个顶盖，再用刀将梨核去除，去除多余的果肉，挖成一个盅状；，，4、将桃胶放入雪梨盅内，加入适量的清水，再加入冰糖和枸杞；，，5、将雪梨盅放入一个深一点的盛器，放入蒸锅中大火蒸制；，，6、大约蒸制40分钟即可停火取出来，待凉透放入冰箱冰镇二十分钟后再食用口感会更加Q弹宜人。，，，，，，，，，，，，幸福小贴士：1、这款甜羹适合每周吃一两次，蒸出来的甜羹晶莹剔透，色泽诱人，鲜嫩爽滑QQ的口感，让人爱不释口。经常喝这道糖水，美容养颜，润肺止咳，让你面若桃花。，，2、干的桃胶呈透明结晶石状很硬，凝结后成半透明玻珀色，也有部分偏亮白色，需泡软发涨后再煲制。桃胶要放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大五六倍左右，方可食用。3、如果是煮制桃胶建议用砂锅和小火。

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