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健康吃土豆排行榜 土豆营养丰富、易于储存,不管是平凡的家常菜还是高贵的宴席上,都能找到它的身影。土豆的烹饪方法多种多样,到底哪种做法最健康,营养损失更少呢?我们来把常见的土豆做法排个名次吧。,,第一名,蒸土豆。蒸土豆是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。研究显示,土豆在蒸熟后维生素C损失极少,保留率在80%以上,而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失,还会使其中的淀粉颗粒充分糊化,使它在体内更容易被消化分解,不会给胃肠带来负担。,,烹调提示:带皮蒸制的整土豆营养损失更少,尤其是维生素C保留得更多,是最佳吃法。,,第二名:土豆泥。土豆蒸熟后压成泥,口感酥软,更适合老人和孩子。经过合理搭配,还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。不过,一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖,使土豆泥的营养大大扣分。,,烹调提示:推荐酸奶坚果土豆泥,不但味道好,而且添加酸奶和坚果后又补充了蛋白质和矿物质,营养更加丰富,是不错的加餐美食。坚果选择核桃、腰果、花生都可以。,,第三名,红烧土豆。土豆切成大块,刀工少,断面就少,因此水溶性维生素,比如维生素C、B族维生素等损失也少。不过有人在红烧土豆时,会把土豆先炸一下,这样虽然口感更好,但却破坏了许多宝贵的营养素。,,烹调提示:土豆烧牛肉是绝配。土豆中缺乏矿物质铁和蛋白质,牛肉恰恰富含这些营养。而牛肉缺少碳水化合物和维生素C,并且含有胆固醇,土豆不但可以弥补牛肉的不足,还富含膳食纤维,可以减少人体对胆固醇的吸收。,,第四名,炒土豆片。土豆切成薄片烹调,会使其中的营养流失一部分。但是一般炒土豆片烹制时间较短,能一定程度上弥补不足。,,烹调提示:炒土豆片之前别用水泡,浸泡会损失更多的营养。,,第五名,炒土豆丝。土豆丝切得非常细,会导致许多营养流失。而且一般人在炒土豆丝前还会用水泡,有的甚至先焯再用凉水冲,这些做法都会使其中丰富的维生素C和钾、镁等无机盐大量溶于水中而损失。而且这样炒的土豆丝因为断面多,表面积增大,还会吸收更多的油脂。,,烹调提示:早放醋,不但增加口感,还能提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率。晚放盐,一来盐会让土豆丝变软,二来会增加维生素C的损失。如果盐放得过早,还会增加钠的摄入。还是很喜欢第四种土豆好东西土豆我都喜欢吃哦。最爱土豆了呢。
(露西·西伯特)"。Christian CarolloChristian Carollo是宾夕法尼亚州费城郊区的自由摄影师。阴影: 欣赏壮观的景色,当太阳落在码头上时,在阴影处保持良好的位置。 弗雷蒙特的到来,他的书面作品鼓励先驱者和探矿者到达该地区, 以及耶稣基督后期圣徒教会的成员。"摄影:赵峰欣赏"。从色彩上去合理搭配也会避免这类问题。 她说女人如花,拍照就不该用美颜 还有就是,她说照片的点击今晚会超过100,如果没有这么多她就任我摆布 说一句这才是本人怎么没看见人。"11月19日,空中客车A380在迪拜1500英尺高的海滨飞行了数次,供2005年第9届迪拜国际航空航天展的参观者使用。 本厂主导产品有:超塑化剂(减水剂、泵送剂、早强减水剂、缓凝减水剂)系列;膨胀剂、抗渗剂、引气剂、高效复合防水剂;阻锈剂、缓凝剂、早强防冻剂、砂浆防冻剂、早强剂、防冻剂、脱摸剂、养护剂、砂浆王、植筋胶(锚固剂)界面剂、砂浆外加剂、木素磺酸钙(吉林产)等四大系列三十余个品种。这次午餐的目的是感谢工作人员的辛勤和忠诚的工作,并让他们亲身体验酒店为客人提供的五星级款待和美食,“旅馆经理Marissa Truter说。曼谷 - 马来西亚和泰国南部的暴雨引发的洪水迫使人们逃离家园。
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