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韩国免费观看每日文学解说

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鸡肉最简单和美味的吃法,一煮一拌,端上桌男女老少皆喜爱! 准备食材:鸡胸肉100g、胡萝卜1/4根、紫甘蓝半片、豌豆粒少许、玉米粒少许、橄榄油少许、盐适量、生抽1小勺、现磨黑胡椒粉适量、食用油2~3滴制作方法:1、准备好所需的各种食材,豌豆和玉米分别剥成粒,胡萝卜去皮洗净2、煤气灶开火,锅里加入适量的水大火烧3、水烧开后放入玉米粒、豌豆、胡萝卜焯水,焯水的过程中滴入2~3滴食用油和少许盐4、焯水约1分钟左右豌豆粒浮出水面,继续煮30秒左右关火5、将焯水好水的豌豆、玉米粒、胡萝卜捞出,放冷水盆中过冷水,然后捞出沥干水分,过冷水一方面可以保持蔬菜翠绿的颜色,另一方面让口感变得更脆爽6、煤气灶再次开火,干净锅中加入适量的水,放入洗干净的鸡胸肉,中火慢慢煮。水的量没过鸡胸肉即可7、鸡胸肉煮8~10分钟左右关火捞出,具体时间根据鸡胸肉的大小掌握时间,一般用筷子能轻松插动即表示熟了,不放心可以将鸡肉捞出用刀切开,如果中间变白色即表成完全熟透8、将焯水后的豌豆、玉米粒、胡萝卜、切丁的鸡胸肉和洗净切碎的紫甘蓝都放入干净的大碗中,加入盐、生抽、甘蓝油、现磨黑胡椒粉等拌均匀9、将拌好的鸡胸肉时蔬装盘,再在表面撒上少许现磨的黑胡椒粉即可食用小贴士:1、紫甘蓝、胡萝卜、玉米粒都是可以生吃的食物,可以焯水也可以不焯水,根据个人的喜好决定2、鸡胸肉要冷水下锅煮,煮的时间不宜太长,长时间煮就会影响口感3、黑胡椒建议用现磨的,可以增香提味这盘菜的颜色真好这盘菜的颜色真好

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