4月不要放过这种花，拌上面粉蒸一蒸，刮油又解馋，全家人都爱吃 ​蒸好的槐花稍微一拌，吃起来满口生香，根本就停不下来，小时候都是那它当做零食来吃的，美味营养还健康。那么今天和大家分享的就是怎么做出美味的蒸槐花，九****都是直接加面粉，最后蒸出来的槐花粘成一坨，颜色也不好看，做好这几步保管蒸出来的槐花不会变色还不黏，一起来看吧。材料：适量的槐花、澄面、面粉、五花肉、油、蒜泥、盐​第一步、把准备好的槐花洗干净后，锅里加水烧热，放在锅里焯一下水。然后捞出来放在凉水中浸泡五分钟。蒸之前一定要控好水。如果槐花上面水太多的话，最后蒸出来槐花就会比较黏腻，口感也不会太好。​第二步、把沥干水的槐花放在碗里加一点点油，搅拌均匀，但是注意不要加的太多。用肥一点的五花肉切成小丁锅里加油爆炒，然后放在碗里备用。​第三步、槐花里面加入澄面，这一步可以大部分人都会忘掉。澄面也就是大家常说的小麦淀粉。搅拌均匀后再次加入适量的面粉，和之前炒好的五花肉末。然后用手揉搓，把裹着澄面和面粉的槐花尽量一粒一粒分开来。​第四步就可以上锅蒸了，准备好蒸锅，把槐花轻轻的铺在上面，但不要铺的太厚，摊的薄一点，这样更加容易蒸熟。接着盖上盖子蒸6~9分钟左右就可以出锅了。最后拿一个小碗加上蒜泥，盐和香油。拌均匀后就可以享用了。​在做的时候要注意这几点1、挑选花朵没绽开的槐花，然后蒸之前热水焯一下，过一下凉水。这样最后的做出来的槐花只有一股淡淡的清香一点也不会腻。2、加澄面，这样能让槐花蒸出来后不黏连而且会很清透，口味也会更好。3、可以加一点炒好的五花肉，这样五花肉在蒸的时候油分也会渗到槐花，不仅不会黏在一起而且口感会更好。怎么样看完了以后有没有很心动呢？不妨明天就买上一点槐花自己在家里做做看吧。槐花能清热凉血，在这几天吃是最好不过了，不仅美味而且营养健康。这个可以做一下了昨天网上买了好几斤，今天应该到了吧，可以现学现做了···先收藏晚上折腾只见过从没吃过～这个可以做一下了昨天网上买了好几斤，今天应该到了吧，可以现学现做了···先收藏晚上折腾

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