鸡翅做法很多！可以红烧干煸，这个吃法相当特别 鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品，属于家常菜。蒜香鸡翅中鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。【蒜香鸡翅的制作方法】第一步：准备熟芝麻，生抽，盐，老抽，翅中，大葱，料酒，洋葱，胡椒粉，备用第二步：翅中洗净，正面和翻面各划上两道口子，方便入味第三步：放入碗中，加入料酒，生抽，老抽，盐，白糖，胡椒粉，抓均匀，腌制30分钟第四步：大蒜，洋葱，剁碎，葱切葱花第五步：锅中加入适量油，加热，下入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄第六步：锅中留底油，下底油和洋葱，小火煸炒出香味第七步：加入煎好的鸡翅，翻炒直到入味第八步：加入鸡精和葱花搅拌均匀即可出锅第九步：搭配乘盘，白芝麻点缀开吃鸡翅我不喜欢吃，鸡腿我倒是喜欢。这个应该说很常见的呀其实我一直最爱奥尔良烤翅家里经常这样做的都喜欢吃鸡翅就会做一个可乐鸡翅刚吃了一盘烧鸡，鸡翅是最先吃的。红烧的味道非常棒蒜香没试过，来学学。家里都是红烧或咖喱

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