高县第二实验小学校可以约的联系方式
更新时间:2024-11-16 01:17:16
【转帖】【红糖煎年糕】 【做法】:1、用一个小锅子把红糖放进去,喜欢甜的多放点,少量水,开小火,只要能把红糖化开就可;2、锅里放油,油冒烟的时候下年糕,一片片铺开,用小火煎制,煎的时候最好留点空隙,不然年糕会粘在一起,不好翻个;如果您家的年糕是冻在冰箱里的,一定要先彻底解冻;3、记得一定要慢煎,煎好一面就翻面,把年糕煎至两面金黄,年糕开始变软;4、把准备好的红糖水倒入锅中,也可以分二次倒入,等年糕慢慢吸收红糖水,不停的翻拌几下以免粘锅,待汤汁略黏稠,这时可以开大火,做好糖汁的收汁工作,加入桂花,使得糖浆和桂花都均匀得裹在年糕上即可。出锅后,一口下去,香甜可口,软糯Q弹,冬天一定要趁热吃,糯米年糕凉了很硬,吃完大寒不怕冷啊!【小提示】:1、年糕是纯糯米做的,一次食用别吃太多块年糕,对胃不好的人会不舒服。2、红糖水做之前请准备好,按年糕片数量来放红糖。喜欢吃甜一点可以多放一些红糖。3、用木筷翻面可能会粘在年糕上,硅胶铲可能好一点。红糖年糕我喜欢的甜食,太好吃了,看了视频可以自己做了年糕涮火锅有时吃点。是不是红糖放多了?年糕炒着好吃咸辣的最好年糕怎么吃都可以,我们这边很少用糯米做年糕,基本晚稻米做的看着就想吃啊红糖有点多,不知道好吃不。年糕怎么吃都可以,我们这边很少用糯米做年糕,基本晚稻米做的
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