红烧鱼片 用料：新鲜鱼片、花生油、蛋清、干辣椒段、泡椒、蒜苗、豆瓣酱、生抽、鸡精、花椒、姜片、洋葱。葱花；做法1.鱼片用蛋清和花生油拌匀备用！2.准备好所有的食材！3.热锅放油先把豆瓣酱炒红！4.到入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒、炒出香味！5.再倒鱼片一起翻炒，这时一定要大火翻炒，放生抽鸡精少量的盐（因为豆瓣酱本来就有盐味，所以盐要适量）勾芡就可以出锅了！装盘撒上葱点缀。来学学怎么做鱼片。最喜欢吃红烧鱼片，得好好学习这红红的辣椒让人一看就有食欲来学学怎么做鱼片。

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