【转帖】萝卜羊肉汤 ··主料：白萝卜1000克，羊肉500克辅料：葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量做法：1.将羊肉洗净去筋膜，切成小方块，用冷水烧沸，焯去血水，出锅洗净。2.萝卜洗净去皮，切成滚刀块焯水后待用。3.先将羊肉入锅，加水适量和葱、姜、黄酒，煨至五成熟时。4.再将萝卜放入，用小火炖至酥烂，加调味料后，即可食用。美食天天有，羊肉顿萝卜，营养又美味冬吃萝卜夏吃姜这菜有点贵。羊肉最好的搭配就是大白菜和萝卜～萝卜羊肉汤好好喝

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