【转帖】“土蜂蜜”真假难辨？ 蜂蜜养胃是众所周知的，很多人都在生活中养生，主要就是使用蜂蜜，因为蜂蜜在他们心中就是纯天然生产出来的一种营养品或者说是保健品，因为蜂蜜，很少有野生的，都由家养蜜蜂酿制，味道也很不错，不仅可以直接食用，还可以在做菜的时候加入一些，当成配料来使用。大多数人在食用蜂蜜的时候，都喜欢直接用蜂蜜泡水喝，因为这样更直接更养胃。人们在养胃的过程中一般不喜欢购买加工后的蜂蜜，而选择一些看起来并不起眼的土蜂蜜，因为土蜂蜜是没有经过后天加工的，而且里面不含有添加剂，但是野生土蜂蜜并不多，所以很多人就会选择找人购买，现在很多人为了利益最大化将一些假蜂蜜当成土蜂蜜来售卖，很多人都吃亏上当。因为土蜂蜜的价格高于精品蜂蜜，所以有的时候还可能损失不少钱。那么应该怎样解决土蜂蜜真假难辨的情况？只是很简单的一些养蜂的老农传授了3点，包你买对蜂蜜放心养胃！1、察颜观色蜂蜜的颜色是很重要的，很多人认为土蜂蜜看起来更加的干净健康，其实不然，纯天然生长，所以土蜂蜜一般都含有很多杂质，即使被提炼出来或者是被筛选蜂蜜中含有一些混浊的东西，所以蜂蜜的颜色看起来并不是特别透亮主要是呈现浅黄色，其中还有浑浊的状态，和琥珀类似。一般的加工蜂蜜颜色都是清澈透亮的，这样的蜂蜜虽然看起来特别诱人，但是因为里面含有特别多的添加剂，有些蜂蜜为了提高其功效性，可能会在其中加入一些激素，可能会过量对女性身体造成不好的影响。2、杂质辨别真正的土蜂蜜是含有杂质的，但是将铁丝烧红之后，放到土蜂蜜中，铁丝上面并不会附着一些杂质，很难出现冒烟的情况，是因为真正的蜂蜜中大多数都是纯天然的物质，而这些物质中化合物的成分很少，所以高温下，直接喝铁丝反应的情况少之又少。加工之后的蜂蜜或者说假蜂蜜，这些蜂蜜使用烧红的铁丝，上面回附着很多的杂质，因为加工的蜂蜜中含有很多添加成分，都是属于化合物，是直接能够和铁元素进行反应的。我知道真正的土蜂蜜如果发现铁丝不仅冒烟，而且还有大量的杂质附着建议还是不要购买，或者不要食用，因为养胃的效果并不是特别的好。3、掺水鉴别除了要识别土蜂蜜是不是真的之外，要识别土蜂蜜是不是特别纯粹，很多人为了增加土蜂蜜的产量，会选择在真正的土蜂蜜中掺加大量的水，土蜂蜜的重量增大，这样放卖土蜂蜜的人就能够获得更多的利润，因为他们售卖了土蜂蜜的分量是买进土蜂蜜分量的好几倍。能看到这里就表示疑惑了，既然只是掺水了，那么土蜂蜜也还是存在营养的，土蜂蜜掺水之后，营养成分变少，养胃的效果自然很差，不仅如此，因为掺水之后容易滋生细菌蜂蜜的安全性得不到保障，吃进去可能对身体不利。怎样识别掺水呢？其实方法很简单，拿出卫生纸，滴一滴蜂蜜就能看出来。纯蜂蜜不会晕开，而掺水蜂蜜中，水分不溶于蜂蜜，会将卫生纸打湿，很容易就能够识别。在养蜂场买过少量蜂蜜，那卫生状况总感觉不太放心。大多还是在超市购买品牌蜂蜜。看视频，知道了怎么辨别蜂蜜的真假了，不过要多看几遍，记忆深刻了解蜂蜜的真假蜂蜜我们能买到真的很少。蜂蜜多是在超市里吗

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