蒜蓉拍黄瓜 一般去饭店最常点的凉菜就是拍黄瓜了！清爽可口的开胃前菜~拍黄瓜好吃的秘诀是：一定要放蒜！凉拌黄瓜一定要有蒜才能轻松提味哦材料：黄瓜，大蒜，盐，糖，生抽，香油，白醋步骤：1.准备食材。黄瓜洗净后刮去毛刺，切段后用刀背拍一下方便入味。2.腌制黄瓜。将黄瓜装入碗中，加一勺盐，用手抓匀后腌制，等黄瓜出水后沥干，这样腌完的黄瓜更加爽口和入味~3.将蒜末配上2勺生抽、2勺白醋、1勺香油、2勺白糖，调制成料汁。将黄瓜拌入料均匀，一份爽口带着蒜香的拍黄瓜就完成了。如果你喜欢吃辣辣的口味还能自己加上辣酱，清爽的拍黄瓜最适合夏天！今天是蒜蓉系列啊夏天经常吃的家里人都喜欢夏天这是家常菜。喜欢蘸海鲜酱吃吃黄瓜更喜欢清淡点的。夏天经常做凉拌黄瓜的，不过没放蒜蓉，感觉蒜蓉还是比较适合海鲜类的蒜蓉真的很好方便喜欢拍黄瓜

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