别再拍黄瓜了，试试这样做，入味爽口 ，，过节最大的收获除了团圆，快乐那就是长在身上的肉肉了。每逢佳节胖三斤，根本不止好么？节后眼看着就要春暖花开了，厚厚的羽绒服也要脱掉了，该露出来的也藏不住了，吃进去的也到了该还的时候了。今天做了一道清口的菜，争取能帮助清清油脂。主材是黄瓜，听起来就那么清爽有木有？以往黄瓜大多是用来拍着吃，作配菜吃，或是直接洗洗生着吃，今天换了个形式，擦丝吃。入味爽口，相当不错。，，所需食材：，，黄瓜1根，生抽2勺，香醋1勺，糖1勺，盐1克，干辣椒3个，食用油适量，，做法：，，黄瓜擦成丝。，，2.调汁。碗中加入生抽2勺，香醋1勺，糖1勺，盐1克。搅匀。，，3.干辣椒剪成小段，放碗中，锅中放适量油，油温七八成热时，把油倒入辣椒碗。形成辣椒油。油温不要太高，否则辣椒容易糊。，，4.将碗汁倒入黄瓜丝中，再倒入适量的辣椒油，拌匀即可。这道菜随做随吃，不要过早做出来，放置时间长影响口感。

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