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竹溪外国语高级中学做模特的联系方式

更新时间:2024-11-02 01:32:16

,,粥,在家里是最常见也是最简便的一道餐食。因为无论什么粥,食材和大米加水煮一煮就能吃了。,,但同样是粥,每个人煮出来的口感都不同。尤其是一些饭店,煮出来的粥软糯香滑,在家里用同样的食材煮出来却是味道不同。,,,,今天,咱们就来说一说,如何才能煮出绵、软、滑的粥:米粒开了花,与水交融为一体,晶透莹亮,舀一勺,入口即化……,,1十分钟做出绵滑白粥秘诀:冷冻一下,,先把米洗净打湿,放在冰箱冷冻层(平时冻肉的那层)冻一夜,再拿出来熬粥,十几分钟后就很稠了,这是熬粥既快又稠的好办法。平时可以多冻一些米在冰箱里,想喝粥的时候拿出需要的分量煮就可以啦。,,另外,杂粮类比较硬,淀粉少,一般先用水浸泡一晚上,让小分子团水充分进入米中,再用电高压锅熬制就软烂浓稠了。,,2巧用剩米饭,,用隔夜米饭熬粥,又快又好!小窍门就是隔夜米饭淘洗一遍然后滤掉水,再加入足量的水,滴几滴油(目的是帮助乳化),再中大火熬煮十来分钟就粘稠了。既能解决少量剩饭的尴尬,也能快速煮出粘稠的好粥。,,3砂锅里放一个瓷勺,,一定要用砂锅!淘完米,开火煲粥之前,在砂锅里放一个瓷勺(匙羹)。这样在熬粥的过程中,瓷勺会在锅底扑通扑通震动,让粥米更加绵绸,还能防止糊锅哟~百试百灵的妙招,保证一秒钟get!,,4粥里加燕麦,香滑无比,,煮粥的时候加上一两勺燕麦片也是快速粘稠的小窍门,而且煮好后几乎看不见燕麦片,全化在粥里了。杂粮粥同样适用~!,,5加糯米、少许食用油,,东北大米、糯米、粘米(2:1:1)洗好,用油和少许盐拌匀,静置到将水烧开后放入锅中,慢慢慢煲……,,,,此外,还可以加入山药、地瓜、小米、玉米糁等淀粉含量高的杂粮,增加糊化作用,粥会更容易绵绸,口味也更加多变~6煮粥时不停搅拌,,大米浸泡四十分钟以上,水烧开后将米下锅,水再次烧开后转中火煮至米汤白稀,火调小保持粥沸腾翻滚,用勺子不停搅拌至粥浓稠。这种方法煮出的粥口感细腻无渣。,,

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