《小美好》百度网盘完本免费在线阅读
更新时间:2024-12-21 19:02:22
娇嫩肌肤从每天一个猕猴桃开始 ,,猕猴桃味甘酸,性寒,有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外,猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。,,,,,,,,材料准备:,,猕猴桃-----400g;,,冰糖--------200g;,,柠檬汁------30g;,,清水--------200g;,,制作步骤:,,1.将猕猴桃和柠檬洗净备用;,,2.将柠檬对切后榨汁,取30g;,,3.将榨取的柠檬汁倒入事先准备200g清水的不锈钢盆中;,,4.猕猴桃洗净、猕猴桃削去外皮;对切将中心白色的果心切除;,,5.果肉对切后再切丁,放入上述不锈钢盆中;,,6.加入冰糖并搅拌均匀;,,7.倒入铜锅,并将锅放置火炉上以大火煮开,再以小火持续烹煮;,,8.捞去表面的浮物与气泡,煮时要不断搅拌,以免粘住锅底。,,9.当果酱已有粘稠度,持续蒸煮5分钟,直到果酱开始有粘稠感出现,达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃,视果酱状态已浓稠,关火;,,10.趁热将果酱装进果酱瓶内(果酱瓶提前洗净并用沸水蒸煮消毒30分钟,捞出沥干备用),盖紧瓶盖后趁热倒扣;倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏;,,,,小窍门:,,1.选购的猕猴桃表面的绒毛整齐密布者为佳,应完整无伤,外皮自然散发关泽且无斑点,果实用手掌握拿时稍具弹性,果实饱满;,,2.成熟度可从果香和果蒂判别,若是香味芳香,果蒂已软,表示已熟透可食;,,3.猕猴桃去皮的方法:可先切去猕猴桃两头,拿小刀由上往下去皮,然后将中心白色部分的心去除,视觉效果最好;
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