山那边的垭口下大雪了，大雪封山，外面的人进不来，里面的人出不去，当然不行例外，但是从这座山走到那座山，怎么也得一天一夜已经计划好的，今天要杀两头猪，临时决定还是杀三头好了离过年不到四十天了，从杀猪到做成腊肉得一个月左右，怕到过年时自己家没有腊肉吃，土家人过年没有腊肉就没有年味一到年底，猪猪就越来越少了很多人说，二师兄生活在我们这个地方也是有福了，也不枉然这一生啊我觉得也是，我们给它们足够的自由，吃好的喝好的，比有些人还享福，很多人成天都吃不少的添加剂，我们从来不给猪猪吃一点添加剂，都是原生态的纯粮食，哈哈它们生活的环境风景优美，远远胜过城里的任公园不信跟我来看我就先带你们看看我们大山里的风景，山里就美景多免费让你们看，我们天天看，随处是美景有没有江南那种烟雨蒙蒙的感觉？似像非像，有江南烟雨的朦胧温柔，也有大山的壮丽清秀这几天都下着小雨，雨雾蒙蒙的，看起来像仙境一般，只是走路就不太方便就我拍照的时候，雨水不停地打在手机镜头上每天在画卷里穿来穿去，有时是无暇顾及身边美景的，要为生活而忙碌奔波这么静静地欣赏风景，是件比较奢侈的事，除了这点奢侈能够达到，别的也不妄想我语拙文化低，但我喜欢这种无法用语言表达的意境站在山顶能看到山下的村庄，山下的村庄比山上的要洋气多了我们山上的村子多数还古老的木制吊脚楼山里的天气也很奇妙，山那边雪花飘飘，变成了一个银白的世界，只是相隔两座山而这里，烟雨蒙蒙，看上去还是晚秋的景色对面的山还是那么青翠欲滴的样子，似春天般的景致，近处的黄叶如秋，有种春秋交汇的感觉山下有一条溪水，里面的水清澈透亮，溪水里有鱼，味道极其鲜美抓了鱼来就着山溪水炖汤，鲜到忘记整个世界眼到之处都是美景，随手拍来都是充满生机的画面，只是我技术太烂了山上的稻田很少，但凡是稻田，长出的大米却特别的好吃就是同样的品种，种在这里就比种在其他地方好吃，估计跟这里的水有关系表弟抗着杀猪凳路过我身边，对我说，你还在悠闲地拍风景，杀猪匠都还没来我这才是想起，今年表妹不愿意杀猪了都怪我，把表妹杀猪的事在天涯发帖，表妹说，弄得她形象尽毁，今年她洗手不干了，她不干了，谁来杀猪呢？谁来杀猪？这真的成了个问题，先前几头猪是谁买猪的谁来杀，然后顺便跟买主拼一下，顺带给我们杀一头，可以少点钱我追上表弟，对他说，姑父身体不好，表妹不干了，当然是你来杀猪表弟说，他要捉猪，按住猪，不然他们几个搞不定，猪在外面跑了更麻烦那怎么办？这还真是个问题，我也不知怎么办了表弟又狡黠地笑说，你只管烧水，一会要来个神秘嘉宾，猪是肯定有人杀的我问表弟，谁要来？真的找到杀猪的了吗？表弟说，一个让你惊喜的人，让你心跳的人我愣在那里，把我认识的人都在心里过一遍，硬是没觉得谁会让我心跳我想不出是谁，追问表弟表弟抗着杀猪凳跑了伯娘在灶前烧火，不用我了呢水有人烧，我总得找点什么事来做才好烧了一大锅水，原计划今天杀两头猪待宰的猪猪不够肥大，它们是运动型的，有着健美的身躯，这是多少人向往的美味，城里人是吃不到这样的猪肉的就是在我们山里，喂黑猪的也不多，我们就是这点好，赏不尽的风景，吃的原生态美味其实别的也没啥，这下雨天，出门两脚泥，包包里少银子，哈哈但是，我们很开心，过着简单而快乐的生活已经准备好了一个接猪血的盆子，好像该做的他们都准备好了，没我什么事了一样要杀猪的那天都是五点多就起床准备，为了从头到尾地分享给友友们，我也是五点多就起床了，想象还是有点辛苦的，捂脸姑姑在准备早餐，我们吃饱了才有力气收拾猪猪，姑姑这是要做酸菜肉丝面呢山里的冬天，炉子要烧得旺旺的才会暖和差不多从九月到来年的三月，要烤火半年，漫长的冬季有点讨厌，我比较怕冬季，一双手总是冰一样，喜欢长冻疮，破了时候淌着血水很难看不说，还又疼又痒喜欢我们山上纯正的菜油，那香味闻着就想吃姑姑每年自己种一片菜籽，吃一年都够了，每次抗一袋菜籽去油坊看着榨油，老板总是想换油，姑姑无论多忙，都要亲眼看着榨油姑姑很麻利地炒好了酸菜肉丝我快流口水了姑姑不让我插手，我就乖乖滴坐在炉子边等吃一边给表妹发消息，催她快回来，表妹做着鬼脸，想都别再想让我杀猪了姑姑煮好了面，我正要吃，小江居然发微信了，问我们几时杀猪我傻了，望着姑姑姑姑问我，你妹几时回来我说小江问我们几时杀猪？我看着姑姑，姑姑挑着面问我，你妹就是不听话，小江多好的人啊，人家那条件，啥样的人找不到啊，可人家硬是没找人加大火烧水，怎么杀猪的还不来呢？临时增加一头猪，可是要杀三头猪呢，还是要收拾好久的来了个美女帮忙，在山里就是这样，无论大事小事，左邻右舍的都会来帮忙姑姑种的姜，很香，炒菜只需要放一点点，这些姜也是放着吃一年，他们很会保管的，一年都是新鲜的，就用沙土薄薄的覆盖一层谁能猜出这是红薯还是雪莲？反正杀猪的没来我在村里转悠着村里的自来水就是从这里接山泉水到家家户户，这个水喝起来丝丝甜，纯天然的矿泉水，过去没按水管，都是从这里挑水山上多数村民还住这样的吊脚楼，虽然看起来不好看，可住在里面是很舒适的，尤其是寒冷的冬季，坐在这样的屋子里烤火比城里的水泥房子要温暖很多村村通的水泥路修到门前也挺方便，只是三米五的路太窄了，错车都很困难，多修半米就好了家家一只蜂桶，一年的蜂蜜都够吃了，家家不用买蜂蜜，也没人专门养蜜蜂你过去先进的不只是用上了自来水，家家都烧上了火炉，虽然也是烧木柴，但比火坑要方便感觉山上很多斑竹，他们建议我做竹筒酒，老人们说，竹筒酒那个竹子的清香味比任何果酒都好喝我也想哪天试试，土家人的竹筒酒在三百年前就有，只是太过麻烦，不是现在市场卖的那个竹筒酒，砍个竹筒，把酒灌进去就行了土家人的竹筒酒，是竹子还长着的时候，戳个小孔，将酒灌进去密封，让竹子继续生长一年多到三年再把装酒的竹子砍下来饮用想想都麻烦~~我喜欢用这个新鲜竹子，灌糯米和香肠蒸熟吃，做起来也简单楼主是要卖腊猪肉吗？如果是，那楼主该正儿八经搞个网店，然后呢，家里有几十头或者几百头猪做后盾，就可以开始干了

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