风味香排骨 材料猪小排500克、尖椒1个、红椒1个、洋葱半个、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、剁椒1勺、白胡椒1茶匙、水2碗、植物油适量。做法1.备好食材，排骨提前在冷水里泡去血水。2.排骨里倒入盐、白胡椒、生抽、料酒，腌制1小时。3.排骨在锅中煸炒，煸炒至发焦倒入老抽翻炒均匀。4.锅中倒入热水2碗，大火烧开，转小火炖至1小时左右再大火收汁。5.另起锅，倒入剁椒和蒜片炒出香味，倒入尖椒、红椒和洋葱丁。6.炒出香味，倒入排骨、加入盐少许、生抽1勺、白胡椒适量、鸡精少许进行调味即可。我想吃这个了周末回家找老爸做排骨怎么做都好吃看上去很简单家常菜喜欢肉食的飘过

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