这道菜有排毒清胃、养血驻颜、润肺止咳、益智补脑的功效。【材料】黑木耳（干）10克，鲜百合80克，白果150克胡萝卜80克，芹菜50克，姜10克，蒜15克，盐2克【做法】1黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙。2胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。3炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜条翻炒几下。4放入黑木耳爆炒一下5再放入百合、白果翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿。6最后放入芹菜和食盐，炒熟即可。这个百合好贵呀而且不好买食材好多啊功效不凡的一道菜。从没吃过百合。百合粉粉的，我很喜欢吃白果不能多吃有毒的这个百合好贵呀而且不好买

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