南娄底乡10000包通宵一整夜快餐,可选择职业和百套cosplay服务
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,,,,鸡翅中很讨喜,无论如何演绎总能出彩,可以说是老少皆宜人见人爱花见花开的的菜肴,做鸡翅中可以任意搭配配菜,关于鸡翅,这个能勾引无数人食欲的食材,其实怎么做都是能够使之成为美食的。至于鸡翅的做法很多,很多,我不便一一列举,因为我就会几个家常的做法,说多了容易露怯,反而不美。,,,,材料:鸡翅中、烤肉酱、精盐、料酒、生姜片,,鸡翅处理干净后,用刀在翅中的腹部(没有毛囊的那一面)划十字小口方便入味。撒入少许精盐、生姜片,倒入料酒,腌渍2小时。倒入烤肉酱,再腌渍30分钟即可。饼铛加热后,把腌渍好的翅中摆放好,小火煎制。煎制几分钟后,把翅中翻过来煎制另一面,防止煎糊(煎制时间约15分钟)。,,,,等两面都煎制好后,关火(准确点说是:拔下饼铛的电源)撒上蒜末,倒入腌制鸡翅的汤汁,盖上饼铛,利用余热把鸡翅煎制熟透。,,,,,,香辣鸡翅,,,,[材料]:鸡翅中、红辣椒、生姜、大蒜、食油,,精盐、料酒、白糖、香醋、酱油、淀粉,,1、把鸡翅中清理干净,用刀剁成小块。,,2、把鸡翅中放入干净容器里,倒入料酒,加少许精盐,腌渍2小时。,,3、腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉,拌匀。,,4、锅里坐油,待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄,捞出控油备用。,,,,5、把干红辣椒去籽切段,生姜、大蒜切片。,,6、调制料汁:干净小碗里倒入适量料酒,加适量精盐、白糖。,,7、加入一汤匙香醋,少许酱油,淀粉,搅拌成料汁备用。,,8、另起油锅,放入花椒、生姜片、蒜片爆香。,,,,9、放入红辣椒段,炒出香辣味。,,10、倒入控净油饿鸡翅,翻炒。,,11、倒入调制好的料汁翻炒,小火收汁即可。,,,,,1、炸制鸡翅中时要小火,否则鸡翅的边缘容易炸糊,变黑。,,2、鸡翅经过炸制再炒制,色泽金黄更能勾引人的食欲。,,爆炒鸡球,,,,鸡翅中10个,,青椒适量,,油500g,,精盐1茶匙,,料酒2茶匙,,生姜20g,,酱油1.5茶匙,,大蒜1头,,八角2个,,小葱适量,,1、用刀子把鸡翅中两端的筋膜切断,并把两鸡骨间两端的连接筋膜切断。,,2、握住鸡骨用力旋转几下,抽出鸡骨使鸡翅中成一肉球。,,3、依次把鸡翅中的鸡骨抽出,放入生姜片、1茶匙酱油、半茶匙精盐、料酒,翻拌后腌渍30分钟。,,4、青椒洗净后切斜段,蒜瓣用刀拍散。,,,,5、锅里倒入油,烧至6、7成热时放入腌渍好的鸡翅球小火炸至颜色金黄,捞出控油备用。,,6、炒锅里倒入2茶匙油,放入生姜片,八角爆香。,,7、放入鸡翅球、葱段大火翻炒出葱香味。,,8、倒入切好的青椒段、拍散的蒜瓣,调入半茶匙酱油、半茶匙精盐大火爆炒至鸡翅球与青椒段颜色油亮。,,,,,,
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