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巍山彝族回族自治县五印乡鼠街小学各个区附近服务上门联系电话

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原汁原味焖淡菜 ,,淡菜,很多地方也叫海虹或者贻贝。,,淡菜味道极鲜,营养丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。,,祖国医学认为,淡菜性温味咸,《本草纲目》中记载:淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效。民间也流传许多验方。,,中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良者宜食;高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕者宜食;肾虚之腰痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者宜食。,,身在沿海城市,我可以说是吃着淡菜长大的。,,只要季节到,小个的淡菜也一样的肥美多肉,所有平常人家,夏季最常买的就是小淡菜了,可以熬汤和丝瓜一起煮,特别的滋阴;或者蒸后沾点香醋吃就好。,,大个的淡菜肉质一样非常,但是口感却更结实,直接用2个姜片和少许水或者不要水,蒸至开壳即食,那味道是最鲜美无比的。,,中医讲究以形补形,也是很有道理的,淡菜特别适合女性朋友们食用,所以体质虚弱或者气血不足的朋友不妨可以多吃一些。,,材料:大淡菜600克(大约8粒)姜片少许,,做法:,,1、买回来的淡菜用淡盐水浸泡半小时以上,,2、然后将表面清洗干净,并且将壳边缘的草剪掉,,3、放入锅中,加入少许的姜片,少许的水就好,,4、直接煮至壳刚开就可以食用了,,小叮咛,,这些像草一样的“毛毛”确实是贻贝身体的一部分,它还有个专属的名字叫——足丝。,,足丝的主要的作用是把贻贝锚定在海底岩石或其他随便什么东西上,,淡菜本身有咸味,所以不必放盐这菜应该很鲜的!淡菜没吃过还真好久没吃海虹了现在的海虹还真肥。这个叫什么?没有吃过没记错淡菜好像是长在水中的礁石上的,退潮依附礁石露出海面,喜群居,运气好一块礁石上可以采集很多的,我这是内陆至今都没见过这玩意海虹肉很肥嫩足丝直接顺着壳缝隙往下扯掉就好,剪的话还留一半在肉里

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