这6种常见食物，居然会让人中毒！千万要留意！ 食物中毒好像离我们很远“都成年人了啥该吃，啥不该吃我心里还能没数儿啊”矮油，还真不一定有些食物看着人畜无害可稍不留神就可能让你上吐下泻肚子疼今天老妹儿给你盘点了6种“最常见的易中毒食物”你可得留心，别糊里糊涂中招了！豆浆豆浆中毒主要是因为没煮熟。没煮熟的豆浆中，含有皂甙、红细胞凝集素、胰蛋白酶抑制物等。这些东西进肚的后果就是：胃部烧灼感，肚子胀痛，头昏头痛，恶心呕吐。预防办法生豆浆用锅煮，得煮到没有豆腥味。要注意的是，豆浆煮到80℃时，因为泡沫上浮，会出现“假沸”，这时千万别被它蒙蔽，一定要继续煮到100℃，没有泡沫为止！如果用豆浆机就不用担心了，程序已经设定好，不会煮不熟。现挤牛奶很多伙伴觉得现挤现喝的牛奶“原生态，无污染”。事实正好相反，个体奶农不一定给奶牛检疫，这样的现挤牛奶，质量安全很难保证。拉肚子还是小事，万一感染布鲁氏杆菌病……得不偿失啊。现在的商业产业化的牛奶生产是可以信任的，从饲养、到挤奶、到完成包装，有严格的灭菌及储藏运输措施，来保障牛奶质量。预防办法不购买现挤牛奶，选择质量检验合格的奶制品。芸豆芸豆中毒也是因为没做熟。没熟的芸豆，含有皂素、植物血凝素等物质，会导致如腹痛腹泻、呕吐头晕、心慌胸闷、四肢发麻等中毒症状。预防办法不买太老的芸豆。烹饪时要煮熟、焖透，让芸豆失去原有的鲜嫩色，吃起来没有豆腥味。土豆还没成熟或发芽的土豆里，一种叫做龙葵甙的物质，含量是普通土豆的5～40倍。这种物质会引起咽部瘙痒，胃部烧灼样疼痛，以及头晕、耳鸣、瞳孔散大。预防办法不吃未成熟、生芽过多、黑绿色皮、有黑斑的土豆。低温储藏，避免阳光照射，防止生芽。果仁果仁分可吃的和不可吃的，那些吃起来苦苦的，比如苦杏仁、苦桃仁、李子仁、樱桃仁、苹果仁，里面都含有氰苷，吃了超过一定量，会引起中毒！中毒表现为口苦乏力、流口水、头晕头痛、恶心呕吐或者胸前不适。预防办法不吃这些生果仁呗！新鲜黄花菜鲜黄花菜中的秋水仙碱有毒性，而且不用多吃，一二两的鲜黄花菜，就能让一个成年人中毒！中毒表现为咽干口渴、恶呕吐、腹痛腹泻等，更严重的会肌肉疼痛无力、手指脚趾发麻。预防办法鲜黄花菜，一定彻底烹饪熟了再吃，一次也别吃超过一两。新鲜腌菜毒性主要来自腌菜中的亚硝酸盐。一次吃了太多新鲜腌菜，可能会造成胸闷心悸、呼吸困难、头晕头痛等，严重者还可出现恶心呕吐、心律不齐、血压降低等情况。老妹儿以前也提醒过大家，长期吃腌菜，会增加罹患癌症的风险！预防办法如果是自家腌的，在腌制到十几天时，亚硝酸盐含量最高，随后会慢慢减少。三周后达到安全水平，这时吃最安全。如果是购买的腌菜，一定要选择正规厂家出品的带包装的腌菜，它们受到抽查和监管，吃到过量亚硝酸盐的风险很小。路边摊的散装腌菜，咱们很难确定它的腌制时间，风险会比较大，尽量少购买。美食是构成幸福生活的重要元素可饕餮之前千万要注意饮食安全别让“美食”成“毒食”啊看到标题第一个想到的是梅豆

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